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  全球水产消费的添加带动了水产养殖业的迅猛开展，但是鱼粉的价格及供给一直是水产职业开展的瓶颈，因而从业者也在不断寻觅突破点。

  喷雾干燥猪血球蛋白粉是一种高价值动物蛋白质质料，可拿来代替配方中的鱼粉和其他蛋白质料。血球蛋白的长处是其高蛋白质含量；而且产品经由喷雾干燥，具有高消化率，高品质（不会发生蛋白变性）等特色。

  近期一些水产动物的消化率实验依据成果得出血球蛋白粉具有极高的消化率，其间花鲈对血球蛋白粉粗蛋白的消化率达95.64%，赖氨酸和蛋氨酸的消化率达99.38%和96.91%。

  血球蛋白粉是一种优质的动物蛋白源，高含量的粗蛋白和高度可消化的赖氨酸使其成为水产动物饲料的抱负蛋白质来历。世界各地的研究所和大学宣布的血球蛋白粉在虾类、鳟鱼、王八、鳗鱼等实验使用数据，一切状况都标明其能够代替部分鱼粉，促进水产动物的成长。

  2.程云旺,鲁安康,王玲,等.花鲈对七种蛋白质质料的表观消化率[J].淡水渔业, 2021, 51(1):8.

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